Le Laiteron délicat "Sonchus tenerrimus" est une plante herbacée annuelle, bisannuelle ou vivace de la famille des Astéracées "Asteraceae". Les fleurs en capitule de 2 à 3 cm sont constituées de fleurons rayonnants jaunes. Les fruits sont des akènes, oblongs finement striés, bruns et rugueux qui se terminent par une aigrette de soies qui favorise la dispersion par le vent. Les feuilles pennées vertes, minces et molles, sont pennatilobées à la base, les supérieures sont pointues et engainantes. La tige ramifiée et duveteuse est de couleur verte grisâtre. Sa taille varie de 15 à 60 cm. Le Laiteron délicat est une plante méditerranéenne qui pousse de mars à août, dans les lieux herbeux des garrigues, des friches ou des prairies.